طريقة اعداد الخضار باللحم - أكلة مصورة بالصور
المكونات :
قطعة لحم مسلوقة نصف سلق ( الكمية حسب الرغبة )
3 حبات كوسا مقطع مكعبات
3 جزر مقطع حلقات
حفنة من الفاصوليا الخضراء
2 بصل شرايح
2 فص ثوم مقطع طولياً
2 حبة طماط مكعبات
التوابل :
ملعقة صغيرة لكل من ( كزبرة ناعمة * دارسين (قرفه ) * فلفل اسود : سماق : اوريغانو * رشة ملح خفيفة جدا
فنجان لكل من ( صلصة الصويا * كاتشب : ماء )
طريقة عمل خضار باللحم
نأتي بصينية تيفال او اي نوع ما ونفرشها بالقصدير ( ورق السلوفان )
نضع جميع الخضار ومن ثم نضع التوابل ونفرك الخضار بالتوابل جيداً
ونضع قطعة اللحم بوسط الصينية وبعدها نضع الصويا والكاتشب والماء ونغلف الخضار بالقصدير وندخله الفرن على حرارة 200 لمدة 40 دقيقة
وبالعافيه ان شاءالله
